Chia Vanille Waffeln

Gepostet von Clara am 31.05.2022
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Diese leckeren Chia Vanille Waffeln sind perfekt für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack unterwegs.
  • Snacks
  • Nascherei
  • Baby-led weaning

Zutaten:

  • 130 g gemahlene Haferflocken
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Chia Samen
  • 1 gehäufter Esslöffel gemahlene Vanille
  • 2 gehäufte Esslöffel Cashewmus
  • 4 Esslöffel Rapsöl
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 Ei
Vorbereitung:
5 Min.
Backzeit:
10 Min.
Portionen / Stück:
4

Zubereitung:

  1. Alle trockenen Zutaten (gemahlene Haferflocken, Backpulver, Chia Samen, Vanille) in einer Schüssel vermengen.
  2. Alle feuchten Zutaten (Cashewmus, Rapsöl, Mandelmilch und Ei) dazugeben und zu einem zähen Teig verarbeiten.
  3. Im Waffeleisen goldbraun ausbacken.

Chia Vanille Waffelstreifen.

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Schon gewusst?

Baby-led Weaning
Diese Waffeln sind hervorragend für Beikoststarter geeignet weil sie nicht so süß sind wie viele andere Waffelrezepte. Wie ihr wisst, bin ich immer sparsam mit eingesetzter Süße für die ganz Kleinen. Auch Süße aus Früchten bringt die kleinen auf den zuckrigen Geschmack und kann die Akzeptanz von weniger süßen, gemüsigen Komponenten schmälern. Das heißt natürlich nicht, dass dein Kind nicht auch fruchtige Speisen zu sich nehmen kann! Klar, Obst ist gesund und super wichtig. Du kannst aber darauf achten, auch in nicht-herzhaften Backwaren sparsam mit eingesetzter Süße umzugehen. Für dein Baby kannst du die Waffeln in fingerbreite Streifen schneiden. So kann es die die Waffel super greifen und selbstständig essen.