Müsli wird oft als gesundes Frühstück angepriesen - das ist aber leider oft nicht der Fall. Sorten aus dem Supermarkt enthalten oft so viel Zucker, dass sie mit einem Schokoriegel mithalten können, und selbstgemachte Müslis sind oft nicht besser. Die meisten Rezepte enthalten viel Zucker, Ahornsirup, Honig oder andere Süßungsmittel. Diese Version enthält weder Zucker noch Süßungsmittel (außer der Rosinen) und ist eine richtig gesunde Alternative.
- Snacks
- Nascherei
- Vegan
- Ei-frei
Zutaten:
- 3 Esslöffel Erdnussmus
- 70 ml Kokosöl
- 210 g grobe Haferflocken
- 150 g Nussmischung (je nach Kauerfahrung deines Kindes klein gehackt)
- 50 g Rosinen
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 g Kokosflocken
- 20 g Sesamsamen
- 50 g Kürbiskerne
Vorbereitung:
10 Min.
Backzeit:
15 Min.
Portionen / Stück:
7
Zubereitung:
- Ofen auf 180 Grad Umluft/ Gasherd Stufe 4 vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kokosöl und Erdnussmus leicht erwärmen
- Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit Öl und Nussmus vermengen.
- Auf das Backblech geben und für 15 Minuten backen. Achte darauf, dass nichts anbrennt.
- Komplett abkühlen lassen und dann in ein luftdichtes Gefäß umfüllen.
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Alternative Zutaten
Hier passen wirklich alle Nusssorten ganz wunderbar. Nehme also das, was du gerade im Haus hast. Achte unbedingt darauf, dass für dein kleines Kind die Nüsse gehackt werden. Außerdem sollten Nüsse immer unter Beobachtung verzehrt werden. Dieses Granola eignet sich aber super zum Nuss-essen-üben. Für eine nussfreie Version kannst du diese durch zusätzlichen Sesamöl, Sonnenblumenkerne und Chia Samen ersetzen.
Mix it up!
Da dieses Granola mild im Geschmack und in der Süße ist, eignet es sich perfekt als Basis, um weitere Zutaten hinzuzufügen. Versuchs doch mal mit:
Hier passen wirklich alle Nusssorten ganz wunderbar. Nehme also das, was du gerade im Haus hast. Achte unbedingt darauf, dass für dein kleines Kind die Nüsse gehackt werden. Außerdem sollten Nüsse immer unter Beobachtung verzehrt werden. Dieses Granola eignet sich aber super zum Nuss-essen-üben. Für eine nussfreie Version kannst du diese durch zusätzlichen Sesamöl, Sonnenblumenkerne und Chia Samen ersetzen.
Mix it up!
Da dieses Granola mild im Geschmack und in der Süße ist, eignet es sich perfekt als Basis, um weitere Zutaten hinzuzufügen. Versuchs doch mal mit:
- getrockneten oder gefriergetrockneten Früchten
- Frisches Obst und Beeren
- Weitere Gewürze wie Vanille, Nelken oder Ingwer