Ohne meinen Kaffee komme ich morgens nicht in die Gänge. Ob das nun wirklich am Koffein liegt oder nur eine Gewohnheit ist, weiß ich nicht. Ist mir aber auch Schnurzpiepegal. Wenn ich morgens oder am Nachmittag meinen Cappuccino schlürfe, möchte Mucki auch gerne ein besonderes, warmes Getränk haben. Manchmal reicht ein Milchschaum und manchmal darf es auch etwas extravagant sein. Da ich mit Kakao gar nicht erst starten möchte, habe ich mich dieses mal an einer Kinder Pumpkin Spice Latte versucht und so gleich noch ein bisschen Gemüse in die Milch gemogelt.
- Snacks
- Nascherei
- Vegan
- Nuss-frei
- Ei-frei
Zutaten:
- 1 Esslöffel Kürbispüree
- 1 Esslöffel Zimt
- 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 1 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Prise Nelkenpulver
- Alternativ: 1,5 Esslöffel Lebkuchengewürz oder Pumkin Spice
- 2 Datteln
- 200 ml Barista Hafermilch
- Für Muddi: einen Shot Espresso oder Kaffee
Vorbereitung:
5 Min.
Portionen / Stück:
2
Zubereitung:
- Übriges ungewürztes Kürbispüree vom Vortag verwenden oder eine Hand voll TK Kürbis Würfel kurz dünsten oder in der Mikrowelle garen.
- Kürbispüree mit Gewürzen und Datteln Cremig pürieren und auf den Boden eins Glases verteilen.
- Milch aufschäumen und vorsichtig im Glas mit dem Kürbisgewürzpüree aufgießen.
- Für die Erwachsenen: Einen Shot Kaffee oder Espresso dazu geben.
Schon ausprobiert?
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Schon gewusst?
Süßschnäbel aufgepasst
Wer hier wirklich eine kakaoähnliche süße Nascherei zubereiten will, kann die Datteln auch mit Ahornsirup ersetzen und beliebig stark süßen.
Wer hier wirklich eine kakaoähnliche süße Nascherei zubereiten will, kann die Datteln auch mit Ahornsirup ersetzen und beliebig stark süßen.