Rotes Birchermüsli

Gepostet von Clara am 02.07.2022
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Dieses leckere Birchermüsli muss ausnahmsweise nicht durchziehen und ist in Windeseile gemacht. Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben, ganz kurz und grob mixen und direkt genießen. Schmeckt übrigens am nächsten Tag mindestens noch genauso gut.
  • Snacks
  • Nascherei
  • Vegan
  • Ei-frei
  • Baby-led weaning

Zutaten:

  • 1 Apfel (grob geschnitten)
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Haselnüsse
  • 100 g frische Erdbeeren
  • 50 g gefrorene Beeren
  • 150 g (pflanzlicher) Joghurt
  • 80 ml Hafermilch
  • 1 Prise gemahlene Vanille oder Vanilleextrakt
  • 1 Prise Zimt
Vorbereitung:
10 Min.
Portionen / Stück:
4

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und kurz zerkleinern. Es sollte danach noch stückig sein.
  2. In ein Weckglas umfüllen und mit Beeren, gepufftem Quinoa und Nussmus toppen.

rotes Birchermüsli bekommt seine Farbe durch frische und gefrorene Beeren.

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Schon gewusst?

Baby-led Weaning
Nutze für dein Baby gemahlene Nüsse oder Nussmus.

Alternative Zutaten
Wenn du keine Haselnüsse daheim hast, kannst du eine beliebige andere Nussart verwenden.