Fruchtspieße sind ein gesunder, erfrischender Snack, den du super mit deinen Kindern zusammen zubereiten kannst. Das fördert nicht nur die Motorik der Kleinen sondern ist ein prima Weg deine Kinder an gesunde Lebensmittel heranzuführen und sie in der Küche miteinzubeziehen. Bereite eine Auswahl an bekannten/beliebten und neuen Obstsorten vor und lasse dein Kind entscheiden, wie es die eigenen Spieße bestückt. Du kannst parallel auch ein paar Spieße mit anderen Obstkombinationen vorbereiten. Vielleicht entscheidet sich dein Kind für eine neue oder bisher nicht so beliebte Obstsorte zum Aufspießen oder bedient sich später an einem deiner vorbereiteten Fruchtspieße.
- Snacks
- Nascherei
- Vegan
- Nuss-frei
- Ei-frei
- Baby-led weaning
Zutaten:
Für 6 große Spieße z.B.
- 6 große oder 12 kleine Spieße (z.B. Schaschlikspieße, Piekser etc.)
- 6 Erdbeeren
- 6 Bällchen Melone
- 6 Bällchen Ananas
- 12 Blaubeeren
- 6 Trauben
Optionales Topping:
- 4 Esslöffel (pflanzlicher) Joghurt
Vorbereitung:
10 Min.
Portionen / Stück:
6
Zubereitung:
- Früchte (im Natronbad) waschen und in Form bringen (z.B. mit einem Melonenausstecher, kleinen Plätzchenausstechern oder einfach einem Messer)
- Aufspießen und nebeneinander auf ein Brettchen legen und ca. 4 Stunden ins Gefrierfach legen
- Spieße mit Joghurt überziehen und entweder direkt essen oder luftdicht verpackt im Gefrierfach aufbewahren.
Schon ausprobiert?
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Schon gewusst?
Baby-led Weaning
Achte für dein Baby darauf, dass die verwendeten Fruchtstücke nicht zu klein sind. Stücke die gut in eine Babyhand passen, um sie auszulutschen sind perfekt. Ich nutze hierfür gerne ein Wellenschneider (s. Absatz Equipment), damit das Obst nicht zu flutschig ist. Für dein Baby würde ich außerdem darauf achten, dass der "Spieß" nicht zu spitz ist und keine Verletzungsgefahr besteht. Es gilt natürlich trotzdem immer die Regel: Lasse dein Baby nicht unbeaufsichtigt beim Essen.
Geeignete Früchte
Achte für dein Baby darauf, dass die verwendeten Fruchtstücke nicht zu klein sind. Stücke die gut in eine Babyhand passen, um sie auszulutschen sind perfekt. Ich nutze hierfür gerne ein Wellenschneider (s. Absatz Equipment), damit das Obst nicht zu flutschig ist. Für dein Baby würde ich außerdem darauf achten, dass der "Spieß" nicht zu spitz ist und keine Verletzungsgefahr besteht. Es gilt natürlich trotzdem immer die Regel: Lasse dein Baby nicht unbeaufsichtigt beim Essen.
Geeignete Früchte
- Melone (alle Sorten)
- Weintrauben (längs aufgeschnitten oder sogar geviertelt für kleine Kinder)
- Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren (halbiert), Brombeeren)
- Kiwis
- Ananas
- Drachenfrucht
- Papaya
- Banane
Equipment (Affiliate)
- lange Bambus Piekser (Einmalpiekser im Fruchtdesign)
- lange Edelstahl Piekser (wiederverwendbar/ spülmaschinenfest):
- kurze Edelstahl Piekser, wie von mir verwendet (wiederverwendbar/ spülmaschinenfest)
- kleine Edelstahl-Ausstecher (Blumen)
- Wellenschneider (super für BLW Obst/Gemüse):
- Kugelausstecher
Eiskalt oder bei Zimmertemperatur
Wir lieben gefrorenes Obst als Eisalternative an heißen Tagen. Die Spieße schmecken aber natürlich auch nicht-gefroren super.
Dazu schmeckt
Wir umhüllen die Obstspieße gerne mit (pflanzlichem) Naturjoghurt, der die Spieße mit einem leckeren säuerlichen Mantel umhüllt. Du kannst es aber auch mit Nussmus oder zuckerarmer/zuckerfreier Zartbitterschokolade versuchen.