Sellerie Boote

Gepostet von Clara am 12.07.2022
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Von Juni bis Oktober ist in Deutschland Saison für Stangensellerie. Ich war noch nie großer Fan von gekochtem Sellerie, allerdings mochte ich ihn als Rohkost schon seit ich klein bin. Stangensellerie lässt sich ganz wunderbar dippen. Du kannst ihn aber auch wunderbar bestreichen und belegen und als Snack für die Brotbox oder für unterwegs vorbereiten. Ich zeige dir hier ein paar leckere Variationsmöglichkeiten. Suprise, suprise - sie sind nicht alle herzhaft!
  • Snacks
  • Herzhaftes
  • Vegan
  • Ei-frei
  • Baby-led weaning

Zutaten:

  • 3 Selleriestangen
  • 3 Esslöffel Füllung (s. Ideen unten)
  • 1 Hand voll Topping (s. Ideen unten) 
Vorbereitung:
5 Min.
Portionen / Stück:
6

Zubereitung:

  1. Sellerie gründlich waschen und trocken tupfen
  2. Mit Füllung deiner Wahl bestreichen und Topping verzieren.

Schon ausprobiert?
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Schon gewusst?

Ideen für andere Boote
  • Möhren
  • Gurke (der Länge nach halbieren und die Kerne herauskratzen)
  • Banane (der Länge nach halbieren)
  • Apfel (in Spalten schneiden)
  • Birne (in Spalten schneiden)
  • Pfirsich / Nektarine (in Spalten schneiden)

Ideen für Füllungen
  • Beliebiges Nussmus
  • Frischkäse
  • Hüttenkäse
  • Hummus
  • Pürierte Avocado/ Guacamole
  • Griechischer/ pflanzlicher Joghurt
  • Andere Dips/ Brotaufstriche (Rote-Bete-Dip, Karotten-Hummus, Bohnen-Dip, Minz-Joghurt-Dip usw.)

Ideen für Toppings
  • Rosinen
  • Andere Trockenfrüchte (Aprikosen, Datteln, Feigen, Ananas usw.), in rosinengroße Stücke geschnitten.
  • Erbsen (leicht zerdrückt)
  • Zuckermais
  • Oliven (längs halbiert oder geviertelt)
  • Kirschtomaten (halbiert)
  • Weintrauben (längs halbiert oder geviertelt)
  • Blaubeeren (längs halbiert oder geviertelt)
  • Saaten
  • Nüsse (je nach Alter deines Kindes grob bis fein gehackt)