Pancake Cereal

Gepostet von Clara am 10.09.2022
Zurück
Kennt ihr Pancake Cereals? Zugegeben - dieser Trend ist schon so alt, dass man ihn wohl gar nicht mehr so bezeichnen kann. Bei mir ist er aber erst jetzt angekommen und ich wollte ihn mit euch teilen. Kleine mini Pfannkuchen und frisches Obst mit Milch deiner Wahl aufgießen und löffeln. Super lecker sag ich euch! 
  • Snacks
  • Nascherei
  • Vegan
  • Nuss-frei
  • Ei-frei
  • Baby-led weaning

Zutaten:

  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 125 ml Pflanzendrink
  • 125 g Fruchtmark
  • Toppings: Früchte, Nüsse, zuckerfreie Cornflakes etc.
Vorbereitung:
5 Min.
Backzeit:
15 Min.
Portionen / Stück:
3

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dickflüssigen Pancake Teig verrühren.
  2. In einen Spritzbeutel geben und kleine Pancake Kleckse in eine eingefettete beschichtete Pfanne geben und von beiden Seiten ausbacken.
  3. Lauwarm oder kalt in ein Schälchen geben, mit Topping eurer Wahl garnieren und mit Pflanzendrink aufgießen.

Schon ausprobiert?
Dann verlinke mich auf Instagram @muckimags mit dem Hashtag #muckimags.

Schon gewusst?

Kein Spritzbeutel zur Hand?
Kein Problem, ich habe einfach einen Gefrierbeutel mit dem Teig aufgefüllt und eine kleine Ecke abgeschnitten. So kannst du ganz easy kleine Teigtropfen aus dem Beutel drücken.