Der Sommer naht ― jetzt wird es Zeit, das Eisfach mit ein paar leckeren Erfrischungen zu füllen, um für die heißen Tage gewappnet zu sein. Ein Eisbecher in der italienischen Eisdiele um die Ecke schmeckt natürlich himmlisch gut. Allerdings verstecken sich in den leckeren Eiskugeln eine Menge Zucker. Wieso also nicht ein gesundes Smoothie Rezept mit Karotte in ein leckeres und gesundes Eis am Stiel verwandeln? Und wenn ihr nicht warten könnt, bis das Eis gefroren ist, schmeckt das Rezept auch als Smoothie super!
- Snacks
- Nascherei
- Vegan
- Nuss-frei
- Ei-frei
Zutaten:
- 1 mittelgroße Karotte
- 150 g Mango (z.B. schon geschnitten als TK Ware)
- 1 reife Banane
- 125 ml Hafermilch
Vorbereitung:
5 Min.
Portionen / Stück:
12
Zubereitung:
- Karotte schälen und raspeln.
- Ggf. die Mango leicht antauen lassen. Alle Zutaten in einen Mixer und fein pürieren.
- Alles in Eisformen füllen und mind. 8 Stunden durchfrieren lassen.
Schon ausprobiert?
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Schon gewusst?
Wenn du keine Eisformen hast, kannst du auch super Silikon Muffin Förmchen oder leere kleine Joghurtbecher verwenden. Die Eisstiele kannst du auch super durch Papier Strohhalme ersetzen.