Dieses Rezept ist eine Neuinterpretation von 3 meiner bisherigen Rezepte: Falafel, Gurkensalat und Hummus. Alles in einen Wrap eingeschlagen ergeben diese Komponenten ein super leckeres Abendessen bei dem sich die Reste auch prima in der Brotbox am nächsten Tag verwerten lassen.
- Herzhaftes
- Vegan
- Nuss-frei
- Ei-frei
Zutaten:
- 1 Päckchen Falafel Fertigmischung oder nach diesem Rezept
- 1 Packung Vollkorn Wraps
- Hummus oder Kräuterquark
- Gurkensalat oder Rohkoststreifen
Vorbereitung:
10 Min.
Backzeit:
15 Min.
Portionen / Stück:
5
Zubereitung:
- Falafel nach Packungsanleitung oder Mucki mag's Rezept zubereiten.
- Vollkorn Wrap leicht erwärmen und mit Kräuterquark oder Hummus bestreichen.
- Wraps mit Gurkensalat, Rohkost und Falafel belegen und rollen.
Schon ausprobiert?
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